Livreur·euse pour la Cuisine Centrale - Mairie de Betton H/F - 35

La Ville de Betton, commune de 12 900 habitants située au nord de Rennes, assure, via sa cuisine centrale, la production de 1 350 repas chaque jour et livre en liaison froide les groupes scolaires, la résidence pour personnes âgées et des établissements spécialisés.
Au sein d'une équipe dynamique, à la cuisine centrale, la Ville de Betton recherche un.e livreur/livreuse.

MISSIONS PRINCIPALES

Allotissement :
Réalisation de l'allotissement, répartition des denrées selon les bons de livraison mis à disposition quotidiennement.
Vérification de la complétude des livraisons sur chariots pour chaque site satellite.
Contrôle des températures de stockage avant départ, dans le respect des règles d'hygiène définies.

Livraison Chargement du camion.
Livraison selon l'organisation définie par le responsable de la cuisine centrale avec respect des horaires - respect du circuit de tournée.
Contrôle de la conformité des températures à réception.
Rangement des denrées dans les espaces dédiés.
Récupération des plats vides sur les sites.
Distribution du courrier au sein des sites livrés.

MISSIONS SECONDAIRES

Plonge : nettoyage et désinfection des plats vides en retour des satellites.
Nettoyage et entretien du camion, nettoyage et désinfection des locaux de travail selon le plan N et D défini et les consignes hiérarchiques.
Soutien aux collègues (légumerie, nettoyage, plonge) en fonction des besoins.