Alternance - Employé Polyvalent - BTS Mco - Liffré 35 H/F - 35

L'IMSCOF est un centre de formation d'apprentis (CFA), situé à Cesson-Sévigné, en périphérie de Rennes.

Notre équipe possède une connaissance approfondie du tissu économique breton, ce qui facilite un enseignement adapté aux besoins de nos entreprises partenaires.

Nous proposons un enseignement en alternance des BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) et TP Manager d'Unité Marchande (MUM), de niveau Bac +2. De plus, nous disposons d'une formation en alternance de niveau Bac +3 : le TP Responsable d'Etablissement Marchand.

Notre structure à taille humaine offre un accompagnement personnalisé à chacun de ses étudiants et donne accès à un large réseau d'entreprises proches du bassin rennais.

L'IMSCOF, CFA Rennais à taille humaine vous accompagne vers la réussite en alliant les connaissances théoriques avec les compétences techniques terrain.En partenariat avec le CFA IMSCOF, notre pizzeria située à Vitré, recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) pour renforcer notre équipe et contribuer à la gestion du point de vente.

Description du poste

En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) en alternance, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la gestion du restaurant en participant à :

L'accueil et le conseil client, pour garantir une expérience de qualité.
La gestion des commandes et du service, en veillant à la fluidité et à la satisfaction client.
L'animation commerciale, en mettant en place des opérations promotionnelles et fidélisation.
La gestion des stocks et des approvisionnements, en collaboration avec l'équipe.
Le suivi des performances du point de vente, avec une analyse des chiffres et des axes d'amélioration.