Agent d'Entretien et de Restauration - Mairie de Guichen H/F - 35

* Garant de la sécurité physique et affectif des enfants,
* Garant de la sécurité alimentaire des enfants : Contamination des denrées provoquant des toxi-infections alimentaires, par non-respect des règles d'hygiène, températures de conservation inadaptées, insuffisance de nettoyage des locaux et du matériel,
* Garant du respect de la prise en charge des Projet d'Accueil individualisé - PAI

Agent de restauration collective
Participer aux missions de réception, de mise en place des salles de restauration, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Suivant le roulement instauré :
* Assurer la distribution et le service des repas (maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire, assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène),
* Accompagnement des enfants pendant le temps du repas (adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps de repas, appliquer les consignes d'accueil),
* Assurer la remise en état des locaux et matériel
Pendant certaines vacances scolaires, une journée de ménage est organisée. Ce qui représente 40 heures de travail par an.

Agent d'entretien
Réaliser les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux suivant