Chef de Cuisine H/F - 35

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes.

Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée.

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux :
- - Instagram : @legrill.rennes
- Facebook : Le GrillTu es animé(e) par l'exigence, la précision et le goût du travail bien fait ? Tu aimes faire bouger les lignes et fédérer une équipe autour d'une vision commune ? Cette opportunité est faite pour toi !

En tant que Chef de Cuisine, tu prends les rênes du service avec autonomie et efficacité. Tu pilotes une brigade de 6 personnes avec énergie, rigueur et bonne humeur, pour offrir chaque jour une expérience culinaire mémorable à nos clients.

TES MISSIONS :
- Orchestrer la cuisine au quotidien et garantir un service fluide et maîtrisé
- Recruter, former et accompagner les talents de ton équipe
- Planifier et organiser la production selon les menus et les réservations
- Veiller à la constance et à la qualité irréprochable des plats
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks, les commandes et les livraisons avec précision
- Collaborer main dans la main avec la salle pour une synergie parfaite pendant le service
- Être force de proposition pour améliorer nos process et standards

CE QUE NOUS PROPOSONS :
- Contrat : CDI
- Temps plein : 43h/semaine
- Salaire : 2500€ nets/mois selon profil
- Avantages :

- 2 jours de repos consécutifs
- Repas fournis
- Mutuelle Alan

Si tu veux évoluer dans un cadre exigeant mais humain, et que tu aimes relever les défis avec ton équipe, rejoins-nous et faisons grandir cette aventure ensemble !