Chef - Cheffe de Rayon Fruits et Légumes H/F - 35

La mission principale est de gérer le rayon fruits et légumes et d'être garant de son bon fonctionnement.

Accueil, orientation et valorisation les engagements du réseau Biocoop et de Scarabée
Conseil produits approfondi (composition, intérêt nutritionnel, usage culinaire)
Assurer la présentation et valorisation des produits : mise en avant, dégustation, animation, théâtralisation, montage rayons (effet d'abondance, propreté, fraicheur)
Organisation et relai des informations produites et suivi de la CLV
Mise en rayon (réassort, agréage, étiquetage, mentions obligatoires)
Suivi du rayon : réimplantations, précommandes, promotions, suivi tarifs
Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité
Gérer l'ensemble des commandes et suivi administratif du secteur : commandes, stocks, réceptions informatiques, rapprochement BL/factures
Analyser les ventes et indicateurs de votre secteur afin d'adapter l'offre ou d'impulser des actions commerciales : top ventes, marge, CA, stocks, inventaires
Lien étroit avec la coordinatrice du secteur FEL à Scarabée

Profil recherché / Compétences attendues :
BTS vente, CQP vendeur conseil en produits biologiques ou expérience équivalente (2 à 3 ans sur le rayon fruits et légumes)
Connaissances approfondies des fruits et légumes
Connaissance des valeurs de la coopérative, de son organisation et spécificités (local, cahier des charges, commerce équitable, zéro déchet etc.)
Connaissance des techniques de vente FEL : théâtralisation, animations, mises en avant
Esprit d'équipe, sens du commerce
Vous savez faire preuve de disponibilité et avez le sens du commerce
Vous avez le sens des priorités, savez faire preuve de proactivité et d'autonomie
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité
Vous aimez travailler en équipe

Poste à pourvoir dès que possible.