Responsable Restauration Commerciale H/F - 35

Notre groupe familial distribue des matières premières, produits et matériels auprès des professionnels des métiers de bouche et de la restauration (produits alimentaires frais-secs-surgelés, vaisselle, emballages, décors, produits d'hygiène, ...) à partir de ses différents sites implantés sur le grand Ouest.

Affiliés à un réseau spécialisé dans la distribution alimentaire auprès des professionnels de la restauration commerciale, nous souhaitons développer cette activité sur l'Ouest de la France et recherchons notre futur :

RESPONSABLE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)En lien étroit avec la Direction Générale, vous prenez en charge le suivi et le développement de la clientèle à partir de Rennes (35) et du Sud Manche. Vous analysez les besoins, les potentiels de développement, et affinez les attentes des clients et prospects en leur conseillant les produits les plus adaptés. Vous cherchez à développer les volumes de vente de l'ensemble des familles produits et des gammes prioritaires, en relation avec les fournisseurs. Vous êtes garant du respect de la politique tarifaire et commerciale de l'activité restauration et avez en charge l'actualisation et la renégociation des offres de prix, ainsi que d'assurer le respect des process groupe pour la bonne application des fondamentaux de la sécurité alimentaire.

Rapidement, vous prendrez le leadership de l'activité dans son ensemble, avec la constitution d'une équipe commerciale à manager.