Manager en Restauration Rapide H/F - 35

Nous recherchons un (e) manager pour le Burger King de Chartres de Bretagne.
Vos missions:

- Vous participez au développement de l'établissement dans le respect de la stratégie de l'enseigne.
- Vous assistez le Directeur dans l'organisation du travail et de l'équipe, faites appliquer et contrôler les tâches pour un développement optimum de l''établissement.
- Vous formez, gérez et motivez les membres du personnel.
- Vous coordonnez au quotidien le fonctionnement du restaurant.
- Vous êtes en mesure d'appliquer et de contrôler les procédures (fermeture, fond de caisse, versements). de respecter et faire respecter les normes de sécurités et d'hygiène.
- Vous assurez le contrôle de fabrication, et mettez en oeuvre les moyens nécessaires pour une production de qualité.

Une formation est prévue avant la prise de poste.

Par la suite, vous serez amené à :
- élaborer des planning employés
- intégrer les nouveaux entrants
- faire l'inventaire hebdomadaire et gérer les stocks