Acheteur·se Filière Alimentation H/F - 35

Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents oeuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses agents.
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d'accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollectiveLa Direction des Moyens et des Achats (DMA) est une direction ressources transverses forte de 250 agent·es. Elle agit pour garantir de bonnes conditions de travail à l'ensemble des agent·es de la Ville de Rennes, de Rennes Métropole et du CCAS, en assurant des prestations de restauration, logistique, nettoyage, impression, exploitation de locaux, et bien sûr, l'ingénierie achat et commande publique.
Au sein du Service Achats et Commande Publique (SACP), les acheteur·ses des filières Alimentaire jouent un rôle structurant dans la stratégie d'achat durable. Chacun·e contribue à la fois à des marchés portés directement par la DMA (en tant que service prescripteur), et à des marchés passés pour le compte de directions opérationnelles de la collectivité non dotées de cellules marché.
Vous avez envie de concilier opérationnalité et engagement dans une politique d'achat responsable ?
Vous aimez le travail en réseau, l'analyse stratégique, le contact avec les services et les fournisseurs ?
Vous souhaitez faire partie d'un collectif dynamique, en prise avec des enjeux concrets et à fort impact ?
Alors n'hésitez plus et postulez pour rejoindre nos équipes et devenir notre futur·e Acheteur·se filière Alimentaire !
Rattaché·e à la Responsable de la Mission Achat Public de la Direction des Moyens et Achats et spécialisé·e dans une filière d'achat, vos missions consistent à :
1. Piloter les achats stratégiques en tant que service prescripteur
- Vous définissez les besoins, réalisez les sourcings et pilotez les procédures d'achat sur un portefeuille de marchés portés par la DMA :
pour la filière Alimentaire : denrées alimentaires, vaisselle, mobilier de restauration, prestations associées ;

- pour la filière Cadre de vie : mobilier, fournitures, équipements, prestations logistiques diverses.

- Vous veillez à l'alignement des marchés avec les objectifs politiques (durabilité, circuits courts, EGALIM, efficacité budgétaire, transition écologique...).

- Vous suivez l'exécution stratégique des marchés, en assurez les bilans et RETEX.

2. Accompagner les directions dans leurs démarches d'achat
- Vous accompagnez les services des pôles concernés (Pôle Stratégie Développement Aménagement ou Pôle Ressources / DGS) dans la définition des besoins, le sourçage fournisseurs et le montage des marchés (services, fournitures).

- Vous réalisez la passation des marchés publics et apportez votre appui en cas de difficultés d'exécution.

- Vous contribuez à la professionnalisation de la fonction achat au sein de la collectivité.

3. Participer aux projets transversaux et à la dynamique du service
- Vous participez à l'amélioration continue des pratiques d'achat (mutualisation, standardisation, innovations contractuelles).

- Vous contribuez aux groupes de travail internes et externes à la DMA.

- Vous jouez un rôle dans la diffusion de la culture achat au sein de la collectivité.