Second de Cuisine H/F - 35

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Votre agence Réseau Alliance de St Brieuc recherche pour son client, référence en cuisine collective, un(e) second de cuisine en collectivité H/F:
-participation à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
-réalisation du nettoyage de la cuisine en fin de service.
-remplacement ponctuelle du chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe.
-gestion des commandes et gestion des stocks.