Alternance BTS Mco - Manager en Coffee Shop H/F - 35

Mensa Business School met un point d'honneur à accompagner à la fois ses étudiants mais également ses entreprises partenaires dans leurs projets d'alternances.
Elle propose des parcours très variés dans les domaines du commerce, de la vente, du marketing, des ressources humaines, de la gestion, du management, de l'administratif, allant du BTS (Bac +2) au Mastère (Bac +5), en alternance.Tu veux une vraie chance, pas juste une promesse ? Candidate et viens nous rencontrer autour d'un café. Tu veux manager une équipe sans t'enfermer dans un bureau ? Bienvenue dans le monde du coffee shop

Ta mission si tu l'acceptes :

Tu seras au coeur de l'action, dans un environnement convivial où le café rime avec commerce. Ton objectif ? Animer le point de vente et apprendre à le gérer comme un pro !

Tes missions :

- Accueillir les clients avec le sourire et une vraie écoute
- Assurer le service avec efficacité et bonne humeur
- Participer à la gestion de l'équipe et des plannings
- Réaliser les ventes et encaissements
- Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité
- Maintenir un espace de vente propre, agréable et accueillant
- Et selon ton profil, contribuer à l'organisation et à la dynamique du lieu