Second de Cuisine H/F - 35

La Brasserie Marcel ( restaurant du groupe MAJIC ), située en plein coeur de Bruz, recherche son nouveau collaborateur :

-Second de cuisineNos attentes :

-Connaissance des méthodes HACCP

-Notion de management

-Rigueur

-Motivation

Votre mission :

-Seconder notre chef

-Tenir la cuisine lors de l'absence du chef

-Autonomie de production à tout poste

-Aisance dans la gestion d'un service

-connaissance en Pizza et / ou volonté d'apprendre

La cuisine se veut fraiche, de brasserie traditionnelle.

Le restaurant compte 90 places environ et une terrasse de 70 couverts.

Nous proposons :

-le dimanche soir et lundi puis une journée de congés hebdomadaire

-facilité de stationnement

-un outil de travail neuf

-fermeture de nombreux jours fériés ( Noël, 14 juillet, 15 aout...)

Pour plus d'infos, à vos CV

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.