Commis - Commise de Salle H/F - 35

Le Chef Ronan Kervarrec s'est installé à 10 min de Rennes et a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin.
Notre maison comprend un restaurant de 35 couverts, 5 Chambres dhôtes et une Boutique-épicerie fine.
Nous sommes une entreprise dynamique, à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe.Passionné.e de service en salle et souhaitant apprendre dans une grande maison.
Le Chef Ronan Kervarrec, son épouse Els et leurs équipes garantissent la transmission de leur savoir-faire, dans l'esprit d'une maison.

Vos missions :
- la mise en place du service
- le soutien au chef de rang
- la réclame des tables
- le suivi du service
- organisation de l'office
- entretien de la salle

Travail du mardi au samedi, Repos les dimanche et lundi.
Horaires de travail en coupure ou en continu, selon les jours.

3 semaines de vacances au mois d'aout, le 24/12 au soir, le 25/12 et le 01/01 toute la journée