Cuisinier - Adjoint de Production H/F - 35

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.Pour une cuisine collective du Rheu, nous recrutons un Cuisinier autonome H/F

Vos missions

- Préparation et production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire.

- Participation à la planification des menus, préparation des ingrédients, cuisson, finition des plats.

- Conditionnement / portionnage des repas selon les besoins de la restauration collective.

- Gestion des stocks, approvisionnement, contrôle des denrées.

- Nettoyage, entretien des locaux et du matériel de cuisine, respect des règles HACCP / hygiène.

- Collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service régulier et de qualité.

Horaires & conditions

- Une semaine de 5 jours du lundi au vendredi puis une semaine de 4 jours (repos mercredi, samedi et dimanche)

- Horaires : 6h30 - 15h30

- Temps plein, travail en cuisine collective.

- Rémunération selon profil et expérience