Alternance - Assistant Responsable de Rayon Grande Surface Alimentaire H/F - Ecofac Retail Rennes

Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.
Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac PRO, BTS, BACHELOR et MASTERE. Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Ancrés au coeur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !
En partenariat avec ECOFAC, une enseigne de grande distribution alimentaire située à Noyal sur Vilaine, recherche son futur responsable de rayon.
La formation s'effectue dans le cadre d'un diplôme Manager d'unité marchande, d'une durée de 18 mois en contrat en alternance, pour débuter le plus tôt possible.
Rythme de formation : 35h rémunérées par l'entreprise, 28h de travail à la boulangerie et 1 journée de formation hebdomadaire qui se déroule sur le Campus de ECOFAC Rennes (Cesson-Sévigné - Sortie Métro Via Silva)

Rattaché.e au directeur du magasin, vos missions principales sont les suivantes :

- Mise en rayon et présentation des produits (merchandising, étiquetage, propreté).
- Suivi des stocks et réassort (commandes, inventaires, gestion des ruptures).
- Accueil et conseil client, gestion des réclamations simples.
- Soutien au responsable dans l'animation et l'organisation de l'équipe.
- Respect des règles d'hygiène et sécurité, participation aux opérations commerciales.

- Sens de l'organisation et rigueur.
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer.
- Orientation client et sens du service.
- Réactivité face aux imprévus.

• Merchandising
• Gestion des stocks