Responsable de Salle H/F - 35

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.

Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au coeur des dernières tendances et techniques gastronomiques.

- - Instagram : @Andylemabilay
- Facebook : Andy le MabilayTu accompagnes au quotidien le directeur de restaurant sur l'ensemble des missions de management de l'équipe comme sur le bon déroulé des services.

TES RESPONSABILITÉS

- Manager l'équipe en salle & bar (17 personnes en contrat à CDI, temps partiel, saisonniers, etc)
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
- Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
- Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
- Gérer le logiciel caisse et effectuer les encaissements
- Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant

DÉTAILS DU POSTE

- Contrat : CDI
- Horaire : 43h/semaine
- Rémunération : 2200€/2300€ nets/mois selon profil
- Avantages :

- 2 jours de repos consécutifs
- 3 jours en coupures / 2 en continus
- repas fournis
- mutuelle d'entreprise Alan

Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure.