Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - 35

Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise 110 couverts le midi, nous recherchons un pâtissier H/F dès que possible.

Missions principales :

- Préparation et réalisation des desserts, pâtisseries et viennoiseries selon les standards du restaurant.
- Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.

Profil recherché :

- Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent)
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des tendances actuelles.

Le restaurant est fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche sur la journée complète + une soirée de repos dans la semaine. Les horaires sont à définir avec l'employeur.