Cuisinier - Cuisinière H/F - 35

Notre pizzéria conviviale, ouverte début novembre à Acigné, met à l'honneur une cuisine préparée avec des produits locaux. Dans ce cadre, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe composée de 8 personnes et prendre part à une belle aventure humaine et culinaire. L'établissement dispose de 100 couverts en salle et de 60 en terrasse.

Vous vous intéressez aux pizzas ? Ou bien vous êtes pizzaïolo avec des notions en cuisine ? N'hésitez plus, rejoignez nous !

Missions :
- Préparer et cuisiner des mets en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Horaires de travail :
Journée en continu du mardi au jeudi.
Journée du vendredi avec coupure.
Samedi soir.
Repos les samedi midi, dimanche et lundi.

Poste à pourvoir immédiatement.