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Second de Cuisine H/F - 35
Description du poste
- RESO 35
-
Bédée - 35
-
CDI
-
Publié le 7 Janvier 2026
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESOVous êtes passionné(e) de gastronomie, organisé(e) et aimez conjuguer créativité et rigueur en cuisine ?
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre une maison traiteur renommée situé à 15 minutes de Rennes, reconnue pour ses créations culinaires haut de gamme et ses prestations sur mesure : cocktails, buffets, repas d'entreprise ou réceptions privées.
Aux côtés du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation et la réussite des prestations événementielles.
Vos missions seront les suivantes : - Élaborer avec créativité des plats chauds et froids pour des prestations raffinées (cocktails, réceptions, buffets...)
- Assister le Chef de cuisine dans la conception et l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats, en veillant à la qualité et à la régularité
- Soigner la présentation et le dressage des mets pour garantir une expérience culinaire irréprochable
- Contrôler les stocks et les commandes de fournitures
- Participer au bon déroulement du service et des prestations extérieures
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises
- Créativité
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Chiffres clés de l'emploi à Rennes
- Taux de chomage : 11%
- Population : 220488
- Médiane niveau de vie : 21760€/an
- Demandeurs d'emploi : 23470
- Actifs : 103712
- Nombres d'entreprises : 15285
Sources :
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