Chargé·e de Cuisine d'Une Petite Crèche H/F - 35

Pour un remplacement jusqu'au 31 juillet 2026 à la petite crèche Les Pitchouns à la Mezière, la communauté de communes Val d'Ille-aubigné recherche un-e agent-e pour réaliser les repas des enfants (30h par semaine).

Possibilité de temps complet en assurant en plus l'entretien de l'établissement.

Les missions sont les suivantes :
Cuisine (30h/semaine : 7h30-13h30)
- Réaliser des repas des enfants de 4 mois à 3 ans en respectant les règles de diététiques liées à l'âge et les régimes alimentaires liés à des allergies
- Préparer des repas dans le respect des règles d'hygiène au regard de la méthode HACCP de maîtrise des risques de TIAC
- Respecter la traçabilité des denrées, des règles de conservation et de refroidissement des plats
- Participer à l'éducation du goût
- Gérer des stocks, préparer des commandes
- Entretien du matériel électroménager
- Entretien hebdomadaire du réfrigérateur et des poubelles, entretien mensuel des meubles de cuisine

Si entretien des locaux (5h/semaine : 6h30-7h30):
- nettoyage du sol
- nettoyage des tables et chaises du coin repas