Cuisinier H/F - 35

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Tinténiac ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, en Ille-et-Vilaine. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les secteurs d'activité en Bretagne. Exploitez votre VRAI potentiel avec Job-box Tinténiac !Nous recherchons un cuisinier H/F pour un Ehpad, travail seul(e) le week-end, et au sein d'une équipe de 3 personnes en semaine.

Vos missions seront:
- De préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, parfois avec des textures modifiées (haché, mixé, etc.).
- D'adapter les menus avec l'aide du chef de cuisine selon les prescriptions médicales (diabète, hypertension, allergies, etc.) et les recommandations des diététiciens.
- De réceptionner, contrôler et stocker les matières premières en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- De veiller à la propreté de la cuisine, assurer la plonge de batterie, respecter les règles HACCP (hygiène, sécurité alimentaire), assurer la traçabilité des aliments.

Horaires : 1 week-end sur 2 travaillé (09h00 à 16h30), en semaine (14H00 à 19h30 ou 08H00 à 15h00). Pas de coupure.
Environ 130 couverts par jour.

Poste à pourvoir au plus vite, temps plein.