Alternance - Chargé de Planification H/F - 35

Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.

Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences.

Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés.

Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible.

Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits !

Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ?

Parfait ! Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous !Nous recherchons notre futur Alternant Chargé de Planification (H/F) pour intégrer notre équipe S&OP à Rennes. Au cours de cette alternance, vous serez amené à intervenir sur les sujets suivants :

- Travailler en soutien opérationnel des équipes de planification centrale :

- Définition des besoins de production
- Pilotage des niveaux de stocks
- Mise en adéquation des contraintes industrielles, logistiques, commerciale, qualité

- Prendre en charge de dossiers d'amélioration continue :

- Etudes et analyses d'optimisation des flux
- Optimisation méthodes et process de gestion internes au service et en lien avec les services partenaires
- Participation et élaboration d'outils d'aide à l'analyse et à la prise de décisions pour les équipes
- Documentation des outils et méthodes