Alternance - Equipier Polyvalent de Restauration Rapide H/F - 35

Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.
Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac PRO, BTS, BACHELOR et MASTERE. Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Ancrés au coeur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !En partenariat avec ECOFAC, une enseigne de restauration rapide située à Rennes, recherche son employé polyvalent avec la possibilité d'évoluer sur un poste de manager. La formation s'effectue dans le cadre d'un contrat alternance de 12 mois, à pourvoir dès que possible

Rattaché.e à votre manager, vos missions principales sont les suivantes :

- Accueillir et conseiller les clients sur les produits et services.
- Participer à la préparation des plats et à la mise en place des espaces de vente.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- Gérer les stocks, effectuer les commandes et contrôler les livraisons.
- Participer à l'encaissement des ventes et à la gestion de la caisse.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Aider à la gestion de l'unité marchande en fonction des directives du manager.
- Participer à l'analyse des ventes et proposer des améliorations pour optimiser les performances.