Second de Cuisine en Établissement Scolaire H/F - 35

Contrat CDI TEMPS PARTIEL a compter du 2 mars puis temps complet a compter du 1er octobre.

Sous la responsabilité du chef cuisinier, participer à la préparation des repas - respecter les normes HACCP - assurer la mise en place la cuisson l'assemblage le dressage des plats, veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas.

Assister le Chef et le remplacer en cas d'absence, participer à l'élaboration des menus, contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.
travail sur les temps scolaire et une partie des vacances. Possibilités de travail le W.E. pour des Extras.

Temps partiel à 60 % puis à temps complet.