Cuisinier H/F - 35

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO, spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration.Pour un de nos adhérents situé en plein coeur de Rennes, nous recherchons :

Un Cuisinier H/F en CDI

Au sein d'une brasserie haut de gamme, dans le centre ville de Rennes. Le chef propose une carte entre tradition et modernité créée à partir de produits frais et de qualité. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers et 2 plongeurs.

L'établissement est ouvert 7 jours sur 7 et réalise 450 couverts chaque jour.

Quelles seront vos missions ?

- Effectuer les préparations préliminaires

- Assurer la préparation des plats de la carte, principalement au poste des entrées et des desserts

- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes

- Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.