Cuisinier Traiteur sur Prestation H/F - 35

Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel.

Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l'organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires.

Monsieur M Traiteur s'inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121.Détail du poste :

Vous participez et gérer le bon déroulement des événements clients sur les lieux de réception.

Ce poste est à pourvoir sur des contrats d'extras, en semaine et les week-end.
Possibilité de CDD sur les mois de juin et septembre.

Permis B exigé.

Vos missions sont les suivantes :

- Mise en place de l'office traiteur
- Gérer les cuissons des viandes et les remises en températures des plats préparés dans notre laboratoire.
- Réalisation et dressage des plats et des sauces
- Gérer une équipe d'extras
- Nettoyage de l'office traiteur