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Alternance - Employé Polyvalent en Coffee Shop - BTS Mco H/F - 35

Description du poste

  • Alticome
  • Rennes - 35

  • Alternance

  • Publié le 13 Mars 2026


L'objectif d'Alticome est de préparer les étudiants aux exigences du marché du travail, grâce à son réseau d'entreprises partenaires et à un suivi personnalisé.
ALTICOME est un organisme de formation spécialisé dans les formations 100% en alternance du Bac +2 au Bac +5 dans les domaines du Commerce, de la Négociation, du Management, du Marketing, des Ressources Humaines et du Digital.

Vous souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d'un point de vente spécialisé dans le secteur du café et de la restauration rapide ? Vous êtes titulaire d'un Bac ou équivalence ? Préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.

ALTICOME, école 100 % en alternance à Rennes, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, spécialisée dans le café et la restauration rapide, un(e) Conseiller(ère) de vente / Manager adjoint dès septembre 2026.

Aucun frais d'entrée n'est à prévoir par le candidat.

L'entreprise est spécialisée dans la vente de boissons chaudes, cafés de spécialité et produits de restauration rapide destinés à une clientèle variée. Elle propose une gamme de cafés, boissons, snacks et formules de restauration rapide à consommer sur place ou à emporter. Reconnue pour la qualité de son accueil et de ses produits, elle veille à offrir une expérience conviviale et un service rapide à ses clients.

Vos missions, accompagnées par votre tuteur :

- Accueillir, conseiller et orienter la clientèle sur les produits proposés (cafés, boissons, snacks, formules, etc.)

- Participer à la préparation et au service des boissons et produits de restauration rapide

- Participer à la mise en place et à la valorisation des produits (présentation, merchandising, vitrines)

- Contribuer à la gestion des stocks et au suivi des commandes fournisseurs

- Veiller à la bonne tenue de l'espace de vente et au respect des règles d'hygiène

- Participer aux opérations commerciales et à leur mise en place

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • Accueil du client
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Chiffres clés de l'emploi à Rennes

  • Taux de chomage : 11%
  • Population : 220488
  • Médiane niveau de vie : 21760€/an
  • Demandeurs d'emploi : 23470
  • Actifs : 103712
  • Nombres d'entreprises : 15285

Sources :


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