Alternance - Equipier de Restauration Rapide H/F - 35

Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.
Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac PRO, BTS, BACHELOR et MASTERE. Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Ancrés au coeur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !
En partenariat avec ECOFAC Rennes, une enseigne de restauration rapide située à Liffré, recherche son futur équipier de restauration H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre professionnel Manager d'Unité Marchande H/F, (Bac +2) en contrat d'apprentissage de 18 mois.
Rythme de formation : 35h rémunérées par l'entreprise, 28h de travail et 7h de formation hebdomadaire, le jeudi, qui se déroule sur le Campus de ECOFAC Rennes Cesson Sévigné (Métro Via Silva)

Rattaché(e) aux managers, vous aurez pour missions :

- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits et services proposés.
- Prendre les commandes et assurer le service au comptoir et au drive.
- Préparer les produits alimentaires en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la qualité et la présentation des produits avant leur service.
- Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits.
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de la salle et des équipements.
- Apprendre à gérer les encaissements et les opérations de caisse.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace.
- Suivre les procédures internes et les standards de l'enseigne.
- Participer aux formations internes et à l'évaluation de ses compétences tout au long de l'alternance.