Technicien de Laboratoire R&D Alimentaire H/F - FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT

FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT, filiale du Groupe industriel YDEO, est une entreprise de 110 collaborateurs spécialisée dans la conception et la fabrication de PAI (produits alimentaires intermédiaires) très majoritairement déshydratés (ou en poudre), aussi bien salés que sucrés, destinés aux industriels agroalimentaires, aux distributeurs en Restauration Hors Domicile ainsi qu'au marché des séniors avec sa gamme Nutrition Santé. FRANCE CULINAIRE s'appuie sur deux sites de production situés à Saint Gilles (35) et à Brebières (62).

FRANCE CULINAIRE est une composante essentielle du Groupe YDEO fondé par son Président Benoit FRETIN, dont le siège social se trouve à Étrelles, dans le dynamique bassin Vitréen (35). Depuis sa création, YDEO a développé une expertise croisée dans les domaines de la chimie et de l'agroalimentaire. Nous proposons des solutions sur-mesure répondant aux besoins les plus exigeants de nos clients.

Rejoindre YDEO, c'est intégrer un Groupe familial français de 800 collaborateurs qui offre des opportunités d'évolutions professionnelles et de développement des compétences au sein d'un environnement de travail convivial et stimulant.

Découvrez-en davantage sur notre Groupe en visitant notre site web : www.ydeo.com

Avec vous, continuons à grandir tout en restant un Groupe à taille humaine !

A propos du poste

- Le poste est basé à Saint-Gilles (35) à seulement 20 minutes de Rennes.
- Il s'agit d'un CDD (3 mois) à temps plein à pourvoir dès que possible.

Missions principales

Au sein de l'équipe R&D, et sous la responsabilité de Steven, voici ce qui vous attend :

- Réaliser les pesées des nouvelles formules et préparer les échantillons pour les nouveaux développements destinés aux projets clients.
- Mettre en oeuvre vos connaissances organoleptiques des produits alimentaires et des matières premières afin de proposer des reformulations de recettes existantes et les faire évoluer selon les demandes clients et les tendances du marché, en collaboration avec les ingénieurs formulation.
- Effectuer des essais d'application des nouvelles formulations dans le produit fini afin de valider les essais laboratoire avant présentation au client.
- Tester et évaluer les nouvelles matières premières pour garantir leur conformité et leur pertinence dans les développements en cours.
- Assurer un lien direct et régulier avec les équipes Achats, R&D et Qualité pour fluidifier les échanges et garantir la cohérence des projets.

Vous rejoindrez une équipe dynamique. Ensemble, les équipes veillent à la production d'un produit répondant parfaitement aux attentes de nos clients, dans une ambiance où rigueur et convivialité se conjuguent au quotidien !

Profil recherché

- Expérience souhaitée sur un poste similaire mais non obligatoire
- Doté d'un bon esprit d'équipe, dynamique, rigoureux

Avantages salariaux

En nous rejoignant, vous bénéficierez de :

- Tickets restaurant (6,40 € / jour travaillé à la part employeur est de 59.8% soit 3.83€)
- Mutuelle prise en charge à 100%

Si l'aventure vous tente, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui !

Et n'hésitez pas à partager cette offre avec votre réseau.

YDEO Ensemble, formulons notre avenir.