Cuisinier - Cuisinière H/F - le Bybloss
- CDI
- le Bybloss
Les missions du poste
Le Bybloss, restaurant traditionnel libanais situé sur Rennes, recherche un cuisinier/cuisinière à plein temps, du mercredi au lundi de 16h à 23h.
Tâches à accomplir : savoir cuisiner libanais (mezzes, grillades etc) , savoir découper des légumes, faire fonctionner un service, suivre les consignes. Un accompagnement se fera en premier temps par le gérant.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Cuisine libanaise
Compétences: Cuisine du monde,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Préparation des repas