Alternance - Vendeur en Boulangerie H/F - Ecofac Retail Rennes

En partenariat avec ECOFAC, une boulangerie située à Vern sur Seiche, ouverte du Lundi au Vendredi, recherche son vendeur H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre professionnel en vente (CAP ou Bac) Contrat en apprentissage d'une durée de 12 mois, à pourvoir dès que possible.
Rythme de formation : 35h rémunérées par l'entreprise, 28h de travail à la boulangerie et 1 journée de formation hebdomadaire qui se déroule sur le Campus de ECOFAC Rennes (Cesson-Sévigné - Sortie Métro Via Silva)

En collaboration avec l'équipe de vente, vos missions principales seront les suivantes :

- Accueil et conseil : Accueillir les clients, les conseiller sur les produits et répondre à leurs questions.
- Vente : Gérer les transactions, encaisser les paiements et assurer un service rapide et courtois.
- Gestion des produits : Réapprovisionner les rayons, contrôler la fraîcheur des produits et participer à la mise en valeur des articles.
- Hygiène et sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la vente et la manipulation des produits.
- Collaboration : Travailler en équipe avec les autres vendeurs et le personnel de la boulangerie pour assurer un bon fonctionnement.

- Dynamique, motivé(e) et sérieux(se)
- Bonne présentation, avenant(e), Souriant(e) : capacité à créer une relation de confiance avec les clients.
- Bon relationnel et esprit d'équipe: image positive et professionnelle auprès de la clientèle et savoir collaborer efficacement.
- Sens du service client : serviable, proactif(ve), ponctuel(le), attentif(ve) aux besoins des clients.
- Écoute et adaptabilité : savoir comprendre et s'ajuster aux attentes variées des clients et aux situations.
- Communicant(e) et convaincant(e) : aptitude à argumenter, conseiller et conclure une vente.
- Force de proposition et polyvalence : capacité à suggérer des améliorations, à s'impliquer dans différentes tâches (vente, merchandising, gestion des flux).
- Ponctuel et fiable : A l'heure et sait prévenir en cas de retard et jus absence

• HACCP