Les missions du poste

Ecofac Business School, école de commerce et de management à Rennes, propose des formations en CAP, BAC, BTS, Bachelor et Mastère en alternance.Une épicerie fine située en plein centre-ville de Bruz recherche un(e) alternant(e) futur manager pour accompagner son développement et renforcer son équipe.
Ce poste s'inscrit dans le cadre d'une formation qualifiante de 18 mois en partenariat avec ECOFAC, visant l'obtention du Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand.

Vos missions :
Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
Mise en valeur des produits : épicerie fine, produits locaux, spécialités
Gestion des rayons : réassort, facing, contrôle des dates, qualité et présentation
Encaissement et tenue du point de vente
Réception des marchandises et gestion des stocks
Participation au développement commercial
Mise en place d'actions de promotion et d'animations en magasin
suivi des indicateurs de performance du magasin

Profil recherché :
Motivation et envie d'évoluer vers un poste à responsabilités
Sens du service client et goût pour les produits de qualité
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Aisance relationnelle et autonomie

Débutants acceptés : formation assurée

Contrat :
Alternance - 35h

Formation Manager d'Établissement Marchand (REM) - 18 mois

1 journée de formation par semaine au campus ECOFAC Rennes - Cesson-Sévigné

Prise de poste possible rapidement

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement primaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Sens du relationnel
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