Ouvrier Boulanger au Sein d'Une Ferme H/F - Ferme du Levant

La ferme du Levant située à Chanteloup est à la recherche d'un(e) ouvrier(ère) boulanger(ère).

Au sein de cette exploitation agricole dont 80% de l'activité est consacrée à la transformation et la commercialisation de farine et pain, vous aurez pour missions :

- Le pétrissage, le façonnage et la cuisson (au four à bois avec chauffe indirecte) des pains
- L'ensachage et l'étiquetage de la production
- A la suite vous assurerez la commercialisation des pains (livraison de magasins spécialisés, vente sur place à la ferme, et autres canaux type groupements d'achats, AMAP...)

Vous travaillerez 35 heures du lundi au jeudi.

3 jours de repos consécutifs par semaine.

En fonction de vos besoins, possibilité de faire un temps partiel.

Votre profil :

- Vous êtes boulanger de formation et avez une première expérience en boulangerie au levain
- Vous êtes autonome sur les différentes tâches du poste (après une période de formation/intégration aux outils du fournil)
- Vous travaillerez au sein d'une petite structure en binôme
- Vous possédez votre permis B pour assurer les livraisons

Rémunération horaire de 14.00€ bruts, évolutif en fonction de votre profil
Prise de poste à compter de juin 2026

Experience: 6 Mois - 1ère exp. pannifciation au levain

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses