Agent·e Expédition Transport - Mairie de Rennes H/F - Communes

Vous souhaitez contribuer concrètement au service public et au bon fonctionnement de la restauration collective ?

Rejoignez la Cuisine Centrale de la Ville de Rennes et participez à la livraison quotidienne de milliers de repas destinés aux enfants, aux agents et aux personnes âgées en devenant notre futur.e agent.e Expédition Transport !

En tant qu'agent.e Expédition Transport, vos missions consisteront à :

Préparer les commandes pour expédition

Participer à l'allotissement des repas et produits pour chaque site (écoles, crèches, EHPAD, restaurants administratifs...)
Organiser et acheminer les bacs, rolls et denrées vers les zones d'expédition
Utiliser les outils de suivi (GPAO) pour fiabiliser les préparations

Assurer les livraisons

Réaliser les tournées de livraison dans le respect des délais
Charger, transporter et décharger les repas en garantissant la chaîne du froid
Approvisionner les lieux de stockage sur site (chambres froides, armoires réfrigérées)

Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire

Appliquer rigoureusement les règles HACCP
Suivre l'état du matériel (bacs inox, véhicule...)
Participer au nettoyage et à l'organisation des zones d'expédition

Contribuer à la vie du service

Assurer la continuité d'activité et la polyvalence au sein de la Cuisine Centrale
Remonter les informations et signaler les dysfonctionnements

Permis B indispensable
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire appréciée
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Esprit d'équipe et fiabilité
À l'aise avec des tâches logistiques et physiques

• Logiciels de gestion des stocks et logistique