Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Mono Pizza

Nous sommes une trattoria italienne idéalement située en plein coeur de Rennes, non loin de Place de Bretagne et de République.Missions principales :

- Dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous maitrisez l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits.
- Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
- Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs.
- Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo.
- Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées !

Profil de candidat.e recherché.e :

Vous justifiez d'une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d'une première expérience en pizza voire en boulangerie).
Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.

Salaire : à négocier

Localisation : Rennes (35), arrêts de bus et métro à proximité: «République» et «la Criée»; et station de métro «République» pour la ligne a et «Colombier» pour la ligne b.

Participation transport

Amplitudes horaires :

2 jours de repos consécutifs
Travail midi et soir
Mutuelle d'entreprise

Vous disposez d'une première expérience, vous avez un bon sens du relationnel et une bonne autonomie, vous aimez le travail d'équipe et relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous. N'hésitez pas à nous rejoindre.

Chez Mono Pizza, toutes les candidatures sont examinées avec grand soin.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.