Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F.
Vous serez en charge de la préparation des plats dans un restaurant de type traditionnel situé à CREVIN. Vos principales missions incluent la réalisation des recettes, la gestion des stocks, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien des équipements et de la cuisine. Vous travaillerez en binôme avec un cuisinier déjà en poste et bénéficierez d'une formation prévue en mai pour devenir pleinement autonome en juin.
Vous travaillerez 35 heures par semaine du lundi au vendredi, en horaires de coupure.
Mission à pourvoir immédiatement.
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Cuisinier expérimenté H/F
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et moderne
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à élaborer des menus diversifiés
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Rapidité et efficacité dans le travail
- Esprit d'équipe et bonne communication
Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation
- Créativité culinaire
- Autonomie et prise d'initiative
- Rigueur et précision
Description du profil candidat recherché :
Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F, capable de travailler de manière autonome sur une plage horaire du lundi au vendredi. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience significative en cuisine et d'un niveau d'études minimum de CAP en cuisine ou équivalent. Il devra faire preuve de créativité, d'un grand sens de l'organisation et d'une bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité. Le goût du travail en équipe et la capacité à s'adapter à un environnement dynamique seront des atouts majeurs.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène