Chef de Cuisine H/F - Le Grill

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes. Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée. Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux: Instagram : @legrill.rennes Facebook : Le Grill
Tu es animé(e) par l'exigence, la précision et le goût du travail bien fait ? Tu aimes faire bouger les lignes et fédérer une équipe autour d'une vision commune ? Cette opportunité est faite pour toi ! En tant que Chef de Cuisine, tu prends les rênes du service avec autonomie et efficacité. Tu pilotes une brigade de 7 personnes avec énergie, rigueur et bonne humeur, pour offrir chaque jour une expérience culinaire mémorable à nos clients. TES MISSIONS : Orchestrer la cuisine au quotidien et garantir un service fluide et maîtrisé Recruter, former et accompagner les talents de ton équipe Planifier et organiser la production selon les menus et les réservations Veiller à la constance et à la qualité irréprochable des plats Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks, les commandes et les livraisons avec précision CE QUE NOUS PROPOSONS : Contrat : CDI à pourvoir dès maintenant Temps plein : 43h/semaine Salaire : 2100€ à 2400 nets/mois selon profil Avantages : 2 jours de repos à définir Repas fournis Mutuelle Alan prise en charge à100% Si tu veux évoluer dans un cadre exigeant mais humain, et que tu aimes relever les défis avec ton équipe, rejoins-nous et faisons grandir cette aventure ensemble !

Tu cherches plus qu'un poste : tu veux faire partie d'une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant. ? CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI : Savoir-faire : Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation en cuisine Capacité à gérer les imprévus et à garder la tête froide en toutes circonstances Rigueur, exigence, sens du détail Savoir-être : Une attitude positive et constructive qui fait du bien à l'équipe Du respect, de la patience, une vraie capacité d'écoute Un esprit d'équipe fort : tu sais à la fois diriger et fédérer Un vrai plaisir à échanger, partager, transmettre Motivation :Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service. Si tu as l'envie d'apprendre, d'évoluer et de contribuer à une dynamique collective, tu trouveras pleinement ta place chez nous.

• Autonomie
• Qualité fédératrice
• Gestion des stocks
• Capacité d'écoute
• Normes d'hygiène
• Patience