Pârissier H/F - HVLM

CDD 10 JOURS - POSSIBILITE DE RENOUVELLEMENT -En tant que Pâtissier(ère), vous serez un élément clé de notre brigade et participerez à la création de desserts qui raviront nos clients.Vos missions principales : * Élaborer et réaliser une variété de pâtisseries et desserts * Participer aux essais et suggestions de pâtisseries et de desserts, * Garantir la qualité et la présentation des plats sucrés * Organisation du poste de travail et du laboratoire de pâtisserie * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire * Formation souhaitée : BP (Brevet Professionnel) en boulangerie ou pâtisserie * Créativité et sens du goût * Rigueur et souci du détail * Capacité à travailler rapidement et efficacementIntégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sociétés holding

• Créativité
• Norme QHSE
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène