Les missions du poste
Votre partenaire emploi. Agence d'emploi généraliste regroupant les secteurs : Industrie, Logistique, Agroalimentaire, Bâtiment, Tertiaire.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la préparation de viandes, des bouchers. Au sein de l'atelier, vos principales missions seront :La découpe et la préparation des pièces de viande.La réalisation de produits élaborés (rôtis, paupiettes, brochettes, saucisses...).Le respect des recettes et des procédures de fabrication.Le contrôle de la qualité des produits.Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Le maintien de la propreté du poste de travail et du matériel.Vous évoluerez dans un environnement froid (environ 4°C). Horaires :Du lundi au vendredi de 7h00 - 15h00.Localisation : RennesType de contrat : Mission intérim renouvelable Conditions :Salaire à définir selon votre niveau de qualifiation et votre expérience.Entreprise accessible en transports en commun.Mission renouvelable selon l'activité de l'entreprise.Possibilité d'embauche à la clé.Poste à pourvoir rapidement.
Le profil recherché
Profil recherché :Vous êtes rigoureux(se), précis(e) et aimez le travail manuel.Vous avez une formation ou une expérience en boucherie.Vous êtes à l'aise avec le travail en environnement froid.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Contrôle qualité
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène