Apprenti Cuisine H/F - HVLM

En tant qu'Apprenti (e) cuisine au sein de la boulangerie Joseph place de la gare à Rennes, vous serez au coeur de notre activité et jouerez un rôle essentiel dans la préparation de notre offre salée. Vous contribuerez à la satisfaction de la clientèle en garantissant les standards de qualité des plats du jour, des salades proposés tout en respectant les règles d'hygiène.

Vos missions principales

* Aide à la préparation des différents ingrédients du Bar à salades et plats du jour
* Aide à la préparation des quiches ou autres gamme salée
* Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à la mise en place et au réassort des produits
* Maintenir un espace de travail propre et organisé
* Travailler en collaboration avec le cuisinier

* Sens du service et de l'accueil
* Organisation, dynamisme et réactivité
* Rigueur et esprit d'équipe
* Ponctualité et présentation soignée
* Une expérience en préparation alimentaire ou en restauration serait un plus

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des sociétés holding

• Norme QHSE
• Dynamisme
• Gestion du réassort
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène