Alternance - Manager Junior H/F - Aftec Rennes

Bienvenue à AFTEC Rennes ! Spécialistes de la professionnalisation, nous proposons 15 formations BTS (Bac +2) et des Titres Professionnels dans des secteurs porteurs comme la Banque, le Commerce, le Digital ou la Logistique. Étudier à AFTEC, c'est choisir une école pluridisciplinaire pour booster ton employabilité et réussir ton entrée dans la vie active.

N'attends plus pour candidater et préparons ensemble ton avenir professionnel !

Tu rêves d'une alternance où tes idées prennent vie et marquent les esprits ? Mets tes talents au service de projets qui font parler d'eux ! ??

AFTEC Rennes, ton école de commerce pluridisciplinaire et spécialiste de l'alternance, s'associe à son partenaire spécialisé dans la restauration, pour accueillir un alternant motivé ! Et qui sait, ce sera peut-être toi ?!

Tu intégreras le poste de Manager Junior dans le cadre de ton BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), et vivras une expérience unique entre théorie et pratique, côtés d'experts passionnés du métier !

?? Zoom sur ta formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Le BTS MCO te forme à la gestion de la relation client, au développement commercial, à l'animation d'un point de vente ainsi qu'au management d'équipe. Grâce à l'alternance, tu développeras rapidement des compétences opérationnelles et managériales recherchées par les entreprises.

?? Pourquoi postuler ?

• Pour découvrir l'univers stimulant de la restauration.
• Pour développer tes compétences en management et en gestion d'un point de vente.
• Pour évoluer progressivement vers davantage de responsabilités.
• Pour participer à l'animation et à l'encadrement d'une équipe.
• Pour bénéficier de réelles perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.

Prêt à relever le défi ? ? Rejoins-nous !

Missions principales :

Accompagné(e) par ton équipe, tu seras progressivement formé(e) aux différentes missions liées à la gestion opérationnelle d'un restaurant :

• Participer à l'ensemble des activités opérationnelles du restaurant.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Participer aux ouvertures et fermetures du restaurant.
• Participer à la préparation, au contrôle et à la réception des marchandises.
• Veiller au respect des procédures internes.
• Prendre progressivement des responsabilités lors des différents services.
• Participer à l'animation et à l'encadrement des équipes.
• Accompagner et former les nouveaux équipiers.
• Veiller à la satisfaction et à l'expérience client.

• Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
• Tu souhaites développer tes compétences dans les domaines du management, de la gestion et de la relation client.
• Tu es dynamique et motivé(e).
• Tu apprécies le travail en équipe et tu disposes d'un bon relationnel.
• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et force de proposition.
• Tu es attiré(e) par les responsabilités et le management.

• Relations commerciales
• Travail en équipe
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Gestion d'un espace de vente
• Force de proposition
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises