Commis de Cuisine - Laboratoire de Production H/F - Groupe BDS
- CDI
- Groupe BDS
Les missions du poste
Cuisine Générale, c'est le nouveau lab culinaire des BDS ; des sports bars, restaurants & cafés dans l'Ouest de la France (Rennes, Vern-sur-Seiche, Pacé, Laval & Saint-Brieuc).
Cuisine Générale est notre cuisine centrale, dédiée à la préparation et à l'approvisionnement de nos lieux. Chaque jour, nos équipes mettent leur savoir-faire et leur passion au service d'une cuisine généreuse et qualitative avec une attention particulière portée aux produits, aux recettes et à leur préparation.
Travailler chez Cuisine Générale, c'est rejoindre un lab flambant neuf et une équipe en création avec un objectif commun : oeuvrer en coulisses pour faire vivre l'expérience BDS dans chaque restaurant. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où le travail d'équipe, la qualité et le goût du travail bien fait occupent une place essentielle, rejoignez-nous !
Cuisine Générale, c'est le nouveau lab culinaire des BDS ; des sports bars, restaurants & cafés dans l'Ouest de la France (Rennes, Vern-sur-Seiche, Pacé, Laval & Saint-Brieuc).
Cuisine Générale est notre cuisine centrale, dédiée à la préparation et à l'approvisionnement de nos lieux. Chaque jour, nos équipes mettent leur savoir-faire et leur passion au service d'une cuisine généreuse et qualitative avec une attention particulière portée aux produits, aux recettes et à leur préparation.
Travailler chez Cuisine Générale, c'est rejoindre un lab flambant neuf et une équipe en création avec un objectif commun : oeuvrer en coulisses pour faire vivre l'expérience BDS dans chaque restaurant. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où le travail d'équipe, la qualité et le goût du travail bien fait occupent une place essentielle, rejoignez-nous !
🍴 TON QUOTIDIEN
- La préparation et la fabrication de nos recettes ;
- La mise en place et au conditionnement des productions ;
- La réception et au rangement des marchandises ;
- L'entretien du matériel et de ton espace de travail ;
- L'application rigoureuse de nos procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
🔥 La particularité du poste ?
Ici, pas de service en salle, pas de coup de Feu : on cuisine pour produire, préparer et approvisionner nos établissements.
Le profil recherché
- Rapidité et efficacité
- Rigoureux avec le sens du détail et l'organisation
- Sens du relationnel
- Bonne capacité d'écoute et bonne communication
Une personne qui aime cuisiner, travailler en équipe et faire les choses bien.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Capacité d'écoute
- Recettes
- HACCP
- Entretien des équipements