Chef de Partie H/F - Le Kleber
- CDI
- Le Kleber
Les missions du poste
Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.
Le Kleber recherche son/sa prochain(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre brigade dynamique et rigoureuse.
Vos missions :
- Gérer votre poste de production de manière autonome
- Superviser les commis et les former si besoin, en garantissant une transmission des bonnes pratiques
- Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service
- Participer à l'élaboration des suggestions et à l'amélioration continue de la carte
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique, et un sens du détail ? Postulez !
Le profil recherché
Au Kleber, nous vous proposons une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :
- Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaires
- Environnement de travail humain et bienveillant
- Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Repas pris en charge à chaque service
- 2 jours de cogés consecutifs
Le salaire affiché est en net* et selon le profil.
Compétences requises
- Amélioration continue
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- HACCP