Aide de Cuisine H/F - la Terrasse

Notre établissement accueille entre 120 et 180 couverts par service (12h-14h30). Nous sommes à la recherche d'un.e aide de cuisine pour compléter notre équipe de 4 personnes en cuisine composée d'un chef cuisinier, d'un second de cuisine, d'un aide-cuisine et d'un plongeur

Vous serez chargé de :
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe et préparation des ingrédients
Préparation des salades, sandwichs, wraps et desserts
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
Participation à la plonge, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nous recherchons un profil dynamique, rigoureux et organisé. La personne doit apprécier le travail en équipe et savoir maintenir un rythme de travail soutenu pendant le service.

Une première expérience en cuisine est appréciée.

Temps de travail : 35h du lundi au vendredi, 8h-15h30 (pas de soir ni de week-end)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Entretien des équipements
• Manutention
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits