Responsable Adjoint de Salle H/F - Le Grill
Les missions du poste
Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes.
Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée.
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- Instagram : @legrill.rennes
- Facebook : Le Grill
TES RESPONSABILITÉS
Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients
Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation
Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
Effectuer la mise en place, l'entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé
Gérer la caisse et effectuer les encaissements
Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
Mettre en place et ranger la terrasse
DÉTAILS DU POSTE
Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
Horaire : 43h/semaine en coupures
Rémunération : 2300€ à 2600€ nets/mois selon profil
mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
- Equipe de 5 personnes
Le profil recherché
Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif.
Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments.
Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.
Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe.
Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d'apprendre, ton place est parmi nous.
Sourire : le sourire est un avantage pour toi. Il instaure une atmosphère conviviale et chaleureuse pour nos clients.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Encaissement
- Patience
