Second de Cuisine H/F - 35

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Vos missions :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats Superviser la brigade en l'absence du Chef de Cuisine (1 commis, 1 chef de partie, 1 chef de cuisine et 2 pâtissiers) Garantir la qualité des plats servis Assurer la gestion des stocks et des commandes Participer à la création des menus