Cuisinier H/F - 35

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Les tâches associées au poste sont:

Assurer la production culinaire dans le respect des menus et des fiches techniques

Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, etc.) selon les besoins des convives

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Assurer la traçabilité des produits (réception, stockage, DLC, relevés)

Participer à la plonge batterie et au nettoyage du matériel et des locaux

Travailler en équipe au sein d'un site de 120 couverts par service

Assurer le service en autonomie un week-end sur deux