Chef de Rang H/F - 35

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

Notre agence d'intérim recrute, pour l'un de ses clients, le restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin La Maison KERVARREC, des profils alliant compétences professionnelles et qualités humaines.

Situé à 10 minutes au nord de Rennes, dans un cadre verdoyant, l'établissement propose une cuisine d'excellence et dispose de 35 couverts, de 5 chambres d'hôtes ainsi que d'une boutique d'épicerie fine.

Vous intégrerez une maison composée d'une équipe de 20 personnes, dynamique et engagée, qui accueille toute personne souhaitant contribuer activement à une démarche d'excellence et de qualité.

Vos missions :
- Gestion de son rang - la fluidité du service
- Il conseille les clients sur les plats et les suggestions du jour, et en décrit clairement le contenu.
- Il coordonne le travail des commis afin d'assurer le bon déroulement et la qualité du service.
- Il maîtrise parfaitement le service en salle, repère immédiatement les détails à corriger et s'assure, en passant de table en table, de la satisfaction de chaque client.
- Connaissance en sommellerie serait un plus