Cuisinier - Boucher H/F - Point K

Vos missionsPréparer, découper et désosser les différentes viandes.Assurer les marinades et la préparation des viandes destinées aux grillades.Élaborer les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Contrôler la qualité des produits et gérer les stocks.Participer à la réception et au rangement des marchandises.Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles sanitaires.Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide et de qualité.Profil recherchéVous avez une expérience en boucherie, cuisine ou restauration.Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail bien fait.Vous savez travailler dans un environnement dynamique.Vous êtes ponctuel(le), autonome et avez un bon esprit d'équipe.Nous vous proposonsUn CDI (temps plein selon profil).Une rémunération attractive selon expérience.Une équipe conviviale et un environnement de travail moderne.Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement.Une prise de poste dès que possible.Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et participer à la réussite d'un restaurant en pleine croissance ?

Experience: 24 MoisCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeLangues: Turc souhaitéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Turc
• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène