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Responsable Pilotage et Planification Production H/F - 35

Description du poste

  • Sas Atelier Lutece

  • Rennes - 35

  • CDI

  • Publié le 27 Mars 2026


Responsable Pilotage & Planification Production (H/F)

Et si vous pilotiez la production d'un atelier d'exception ?

Au coeur d'un atelier de haute joaillerie implanté dans un monument classé au patrimoine, vous prenez les rênes de la production et devenez un acteur clé de la performance du site.

Rattaché(e) à la Directrice de site, vous êtes le chef d'orchestre de l'activité : vous anticipez, priorisez, planifiez... avec un objectif clair : garantir la sortie des pièces dans les délais, au niveau d'exigence attendu.

Votre rôle : faire tourner l'atelier avec précision et agilité

Piloter la production au quotidien

- Définir et déployer la stratégie de production en lien avec la Direction
- Suivre l'avancement des pièces (dont projets de développement) et anticiper les pics d'activité
- Arbitrer les priorités et réorganiser rapidement en cas d'imprévus
- Identifier les risques et sécuriser les délais
- Coordonner les contrôles qualité et piloter la sous-traitance

Manager et fédérer les équipes

- Accompagner les chefs d'atelier dans le suivi de la production
- Installer un cadre exigeant, tout en maintenant un climat de travail serein et engagé

Structurer et améliorer en continu

- Optimiser l'organisation et les méthodes de travail
- Mettre en place des outils simples et efficaces de pilotage (planning, jalons, rituels)
- Contribuer activement à la structuration et à la croissance de l'atelier

Le profil que nous recherchons

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement dans le secteur de la joaillerie ou, à défaut, dans un environnement de production exigeant.

Vous aimez les environnements où chaque décision compte.

Organisé(e), réactif(ve) et orienté(e) solution, vous savez prioriser, décider rapidement et garder le cap, même sous contrainte de délais.

Manager de proximité, vous embarquez les équipes avec vous et savez allier exigence opérationnelle et intelligence relationnelle.

Pourquoi ce poste est clé

- Vous êtes le garant du bon fonctionnement de la production
- Vous jouez un rôle central dans la performance et la structuration de l'atelier
- Vous évoluez dans un cadre de travail unique, à la hauteur de l'excellence des pièces produites

Modalités

- Localisation : Rennes
- Statut : cadre (avec RTT associés)
- Rémunération : à partir de 47K€ selon profil

Avantages

- Tickets restaurants d'un montant de 10,50 € par jour ouvré, pris en charge à 60 % par l'atelier
- Prise en charge des transports en commun à hauteur de 60 %
- Accès au CSE (plateforme de réductions)
- Organisation du travail sur 4,5 jours
- Aide au déménagement jusqu'à 500 €
- Prime de participation
- Mutuelle santé (Mercer), prise en charge à 50 % (options possibles)
- Prévoyance (Mutex)

Rejoignez une aventure d'exception au sein de l'Atelier Lutèce !

À l'Atelier Lutèce, nous façonnons des pièces de joaillerie et de haute joaillerie d'exception. Fondé en juillet 2017 par Philippine Pérouse et Arnold Diveu, notre premier atelier a vu le jour au coeur de Paris. Portés par une croissance constante, nous avons ouvert un second atelier à Rennes en janvier 2022.

Implanté dans un monument classé au patrimoine, notre atelier rennais offre un cadre de travail unique, alliant histoire, caractère et excellence. Travailler à Rennes, c'est évoluer dans un lieu d'exception, à la hauteur du savoir-faire artisanal que nous défendons au quotidien.

Aujourd'hui, notre équipe compte plus de 110 collaborateurs répartis sur deux sites, unis par une même exigence de qualité et un esprit d'innovation. Nous maîtrisons l'ensemble de la chaîne de production en interne : de la conception assistée par ordinateur (CAO) au polissage, en passant par le sertissage et la fabrication joaillière. Nos ateliers, équipés des dernières technologies, garantissent un niveau de finition irréprochable.

Rejoindre l'Atelier Lutèce, c'est intégrer une structure où la transmission des savoir-faire, l'exigence du geste et le développement de chacun sont au coeur de notre ambition.

Nos valeurs :

L'excellence : Une quête incessante de perfection guide chacun de nos gestes.

Le travail en équipe : Chaque membre de l'équipe est une pièce essentielle pour façonner les plus belles créations joaillières.

L'humilité : Reconnaître nos défis pour mieux progresser ensemble.

L'assertivité : Exprimer nos idées dans le respect de chacun.

Compétences requises

  • Planification de la production
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Chiffres clés de l'emploi à Rennes

  • Taux de chomage : 11%
  • Population : 220488
  • Médiane niveau de vie : 21760€/an
  • Demandeurs d'emploi : 23470
  • Actifs : 103712
  • Nombres d'entreprises : 15285

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